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La sauge, connue scientifiquement sous le nom de Salvia officinalis, est une plante herbacée appréciée pour ses propriétés médicinales et son utilisation en phytothérapie.
Voici quelques-unes des utilisations traditionnelles de la sauge en phytothérapie :

1. Propriétés antioxydantes : La sauge est riche en antioxydants, ce qui peut aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps, protégeant ainsi les cellules contre les dommages.
2. Soutien pour la digestion : La sauge est utilisée pour aider à soulager les problèmes digestifs légers
   tels que les ballonnements, les gaz et la perte d'appétit.
3. Propriétés anti-inflammatoires : Certains composés de la sauge ont montré des effets anti-inflammatoires
   qui pourraient aider à soulager les inflammations légères.
4. Soutien pour la santé buccale : En raison de ses propriétés antibactériennes, la sauge est souvent utilisée pour traiter les affections buccales comme les maux de gorge, les aphtes et la gingivite.
   Elle est présente dans certaines préparations de bains de bouche ou utilisée en infusion pour se gargariser.
5. Soutien hormonal : On pense que la sauge peut aider à équilibrer les hormones, en particulier chez les femmes ménopausées, aidant à réduire les bouffées de chaleur et d'autres symptômes associés à la ménopause.

La sauge est souvent utilisée sous forme d'infusion, d'extrait liquide, de capsule ou en application topique.
Cependant, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un herboriste avant d'utiliser la sauge, surtout si vous prenez d'autres médicaments, si vous êtes enceinte ou si vous avez des problèmes de santé sous-jacents,
car elle peut interagir avec certains médicaments et ne convient pas à tout le monde.

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La sauge officinale est une plante commune dans les pays du pourtour méditerranéen,
dont les feuilles sont utilisées à la fois en cuisine et en médecine.
En phytothérapie, la sauge officinale est utilisée pour soulager les maux de ventre et les digestions difficiles, lutter contre la transpiration excessive, et réduire les inflammations buccales .
Elle est également employée pour redonner du tonus aux personnes convalescentes, soulager les règles douloureuses,
tarir le lait des femmes qui allaitent, favoriser la production de bile, stimuler la mémoire et, en applications locales,
aider à la désinfection et à la guérison de petites plaies de la peau (dont les boutons de fièvre) .
Les gargarismes de décoction de sauge ont la réputation de lutter contre la plaque dentaire (dépôt de bactéries sur les dents). La sauge officinale contient de nombreuses substances actives : des flavonoïdes, des diterpènes (picrosalvine, rosmanol, etc.), des triterpènes (par exemple les acides ursolique et oléanique), des acides phénoliques (acide chlorogénique,
acide rosmarinique, etc.) et des essences dont le camphre et les thuyones.
Les thuyones sont des substances toxiques dont le surdosage provoque des convulsions de type épileptique .
Cependant, il est important de noter que son usage ne repose que sur une pratique ancestrale
et aucune étude clinique sérieuse n’a été faite sur cette plante familière .